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相山新聞
快速檢測+智慧監管,保障師生舌尖上的安全
作者: 日期:2019-10-31 09:11:56 人氣:

為及時消除食品安全隱患,有效防范學校發生食物中毒事件。三堤口市場所利用“快速檢測+智慧監管”,創新監管方式,為學校師生筑牢食品安全監管防線。

執法人員在學校食堂現場挑選了幾種學生午餐所食用的蔬菜進行農殘快檢,經過樣品處理、空白測試、樣品測試等環節,很快便得出了檢測結果。本次利用快檢設備共對轄區14所校園食材進行隨機取樣、快速檢驗,檢測結果均為合格。

今年區市場局在全市率先啟動建設“相食安”智慧監管信息平臺,經過前期的督促跟進,目前三堤口市場所轄區幼兒園智慧監管系統已全部安裝調試完畢。執法人員通過網上巡查和線下檢查相結合的方式,可實現對轄區餐飲單位監管的全域化、精細化、便捷化。為強化數據支撐,執法人員現場指導食堂負責人上傳證照、錄入臺賬,并要求食堂負責人切實提升安全意識和第一責任人意識,為廣大師生安全健康保駕護航。

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